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FRUTOSE com Henrique Autran – Episódio #147

Neste episódio, nosso convidado, Henrique Autran (@henriqueautran) deu uma verdadeira aula sobre frutose. Falando desde a sua importância para a sobrevivência da nossa espécie no passado até os perigos ocasionados pelo seu consumo excessivo nos dias atuais.
Falou sobre:

  • O que é a frutose?
  • Seu metabolismo
  • Onde encontramos
  • Por que a frutose foi tão importante a sobrevivência da nossa espécie?
  • Por que hoje o consumo excessivo representa uma ameaça?
  • Sua relação com doenças metabólicas como diabetes, hipertensão, obesidade etc.
  • E muito mais.

Nosso podcast está disponível nas principais plataformas e também aqui em nosso site.


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