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Podcast #207

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Seguir um programa baseado na boa ciência com res

Seguir um programa baseado na boa ciência com resultados comprovados "no mundo real" e ainda fazer parte de uma comunidade repleta de Cisnes Negros é simplesmente fantástico!

❤️

📢 PODCAST #198 NO AR! Nesse episódio falamos

📢 PODCAST #198 NO AR!

Nesse episódio falamos sobre os Mitos e as Verdades sobre a carne tanto do ponto de vista para a nossa saúde quanto da criação dos animais.

Conversamos com Juliana Laender (@gastronomia_low_carb_brasil) que é Médica Veterinária, Mestre em Medicina Veterinária preventiva e epidemiologia.

Trabalha na área da saúde animal há mais de 25 anos e há 13 anos trabalha no Ministério do Agricultura, no serviço de saúde animal e insumos pecuários.

Nosso podcast está nas principais plataformas e também em nosso site: www.atletaslowcarb.com.br

Você sabia que o jejum é uma das práticas de cu

Você sabia que o jejum é uma das práticas de cura mais antigas conhecidas pelos humanos? Tem uma história bastante longa e impressionante!

Na Grécia antiga, o jejum era usado para práticas espirituais. Textos religiosos antigos incluem histórias sobre os benefícios do jejum para a mente e o espírito, e muitas religiões ainda praticam o jejum hoje como parte da prática religiosa.

Não foi até o final do século 19 que os cientistas começaram a investigar o que acontece quando um humano para de comer. Existem relatos em 1800 de indivíduos que jejuaram por até 40 dias. No início dos anos 1900, os relatórios sobre os efeitos do jejum foram amplamente documentados pelos primeiros investigadores e, ao longo dos anos 1900, a pesquisa continuou a se expandir. Embora a influência do jejum no bem-estar psicológico tenha sido relatada desde a antiguidade, só agora estamos começando a compreender verdadeiramente os benefícios terapêuticos e de saúde do jejum.

As observações mais proeminentes sobre o jejum estimularam o desenvolvimento da dieta cetogênica em 1921, já que o jejum era conhecido por acalmar as crises epilépticas. Acreditava-se que os corpos cetônicos induzidos pela inanição eram responsáveis pelo efeito anticonvulsivante do jejum. Agora sabemos que isso é apenas parte da história, pois uma infinidade de mecanismos parece estar em ação.

Hoje, o jejum está sendo investigado por seu potencial terapêutico na obesidade, diabetes tipo 2, tratamentos de câncer, síndrome do ovário policístico (SOP), doença de Alzheimer, entre outros distúrbios metabólicos. A pesquisa está revelando novos aspectos do jejum que podem ter futuras aplicações terapêuticas e clínicas - muitas vezes que se sobrepõem ao potencial terapêutico das dietas cetogênicas! Mas lembre-se de que o jejum vem com seu próprio conjunto de advertências, e a supervisão adequada de um nutricionista ou médico é sempre importante - especialmente quando você tem um problema de saúde.

❤️ Como é gratificate receber mais um feedbac

❤️ Como é gratificate receber mais um feedback como esse! ❤️

No Programa Atletas LowCarb ensinamos todo o passo a passo para ganhar saúde, melhorar a composição física e otimizar a performance esportiva.

Seja atleta recreacional, de alto rendimento ou profissional da área.

Vamos conversar mais sobre Mitos e Verdades sobre

Vamos conversar mais sobre Mitos e Verdades sobre a carne tanto do ponto de vista para a nossa saúde quanto da criação dos animais?

Na live desta quinta vamos bater um papo com Juliana Laender (@gastronomia_low_carb_brasil) que é Médica Veterinária, Mestre em Medicina Veterinária preventiva e epidemiologia.

Trabalha na área da saúde animal há mais de 25 anos e há 13 anos trabalha no Ministério do Agricultura, no serviço de saúde animal e insumos pecuários.

A live será hoje, quinta (21/04) de 19h tanto aqui no instagram quanto em nosso canal do youtube: youtube.com/atletaslowcarb

Até mais.😉

Um adulto com 80kg armazena em média 2.012 kcal e

Um adulto com 80kg armazena em média 2.012 kcal em forma de glicogênio e 110.740 kcal em forma de gordura. Se temos dezenas de vezes mais energia armazenada em forma de gordura, por que não a acessamos de forma eficiente?

Para ter mais energia, não necessariamente precisamos suplementar carboidrato, afinal, SEMPRE que tiver glicose disponível no sangue o corpo vai queimar a glicose e preservar a gordura e não é isso que queremos. O carboidrato pode até ajudar, mas em momentos específicos. Não SEMPRE! Ainda mais de forma crônica.

Então a resposta seria restringir o carbo? Mas algumas pessoas relatam sentir fraqueza quando restringem o consumo de carboidrato. Por que?

O questão é que o consumo crônico de carboidratos acaba "viciando" o corpo que "desaprende" a queimar gordura de forma eficiente. A humanidade NUNCA consumiu tanto carbo. Da mesma forma que um viciado em cigarro ou álcool tem crise de abstinência, em alguns casos, diminuir o carboidrato pode resultar em sintomas semelhantes por uns dias.

Um estudo mostrou que: "A maneira mais eficiente para acelerar a capacidade do corpo de oxidar a gordura é reduzir a ingestão de carboidratos alimentares a um nível que resulte em cetose nutricional enquanto aumenta a ingestão de gordura por um período de várias semanas."

No mesmo artigo os autores constatam: “Isso demonstra o grau em que esses atletas conseguiram se libertar da dependência de carboidratos durante o exercício de resistência, contando com suas reservas muito mais abundantes de gordura corporal."

Sim. Se com restrição de carboidratos conseguimos acessar de forma mais eficiente nossos estoques energéticos, seja atleta ou não, conseguimos obter mais energia de forma natural.

#energia #performance #cetose #keto#lowcarb #ciencia #evidencia#endurancerunning

📢 PODCAST #197 NO AR! No domingo 03 de abril,

📢 PODCAST #197 NO AR!

No domingo 03 de abril, Paula (@correpaula) correu a maratona de Paris seguindo uma abordagem nutricional que favorece a eficiência metabólica e não à dependência dos carboidratos assim como pregam as diretrizes.

E o resultado foi (novamente) fantástico. Nenhuma novidade, né?

Nesse episódio falamos tudo o que escondem sobre Performance e Eficiência Metabólica.

Se liga que esse episódio está intrigante.

Nosso podcast está nas principais plataformas e também em nosso site: www.atletaslowcarb.com.br

Feliz Páscoa! 🐰 Qual emoji representa a sua P

Feliz Páscoa! 🐰

Qual emoji representa a sua Páscoa?

O meu é 👨‍👩‍👧‍👦

E o seu?

A flexibilidade metabólica é a capacidade de alt

A flexibilidade metabólica é a capacidade de alternar entre a queima de carboidratos, gordura e cetonas com facilidade. Se reduzirmos significativamente o consumo de carboidratos na dieta, essa baixa disponibilidade de glicose pressiona nossas mitocôndrias para queimar gorduras e, se mantida por tempo suficiente, cetonas.

Flexibilidade metabólica permitiu nossa sobrevivência durante períodos de escassez de alimentos ou carboidratos limitados em nosso ambiente. Ela é importante para manter, pois seu inverso, a inflexibilidade metabólica, está associada a estados de resistência à insulina, como pré-diabetes, diabetes tipo 2 e síndrome metabólica.

A inflexibilidade metabólica está na disfunção mitocondrial, e que a adoção de práticas que suportam nossas mitocôndrias pode ajudar a reverter esses fenótipos metabólicos.

Pesquisadores estão estudando maneiras de aumentar a flexibilidade metabólica, incluindo exercícios, jejum, dietas cetogênicas, restrição calórica e possivelmente até suplementos de cetonas exógenas.

Como essa inflexibilidade metabólica é mais perceptível no músculo, os exercícios podem ser uma terapia metabólica poderosa para melhorar a função mitocondrial, mas não substitui a necessidade de mudanças na dieta. Os dois trabalham sinergicamente para melhorar a flexibilidade metabólica.

Como este é um assunto polêmico (ainda!) e que g

Como este é um assunto polêmico (ainda!) e que gera muitas dúvidas, vamos continuar falando de performance e low-carb. Então, será que restringir carboidratos compromete a performance de atletas de força? Vejamos:

Este estudo mostrou que a "Dieta cetogênica não afeta desempenho de força em ginastas artísticas de elite".

Oito atletas de ginástica artística de elite foram recrutados para participar do estudo. Foram analisadas a composição corporal e vários aspectos do desempenho antes e depois de 30 dias de dieta cetogênica. A dieta foi baseada em vegetais verdes, azeite, peixe e carne, além de pratos compostos de proteína de alta qualidade e praticamente zero carboidratos, mas que imitavam o sabor, com a adição de alguns extratos de ervas. Durante o VLCKD, os atletas realizaram o programa normal de treinamento. Após três meses do mesmo protocolo, os testes foram realizados antes e depois de 30 dias da dieta habitual dos atletas (uma dieta ocidental padrão).

Resultado: Nenhuma diferença significativa foi detectada entre o VLCKD e o High Carb em todos os testes de força. Diferenças significativas foram encontradas no peso corporal e na composição corporal: após VLCKD houve diminuição do peso corporal e massa gorda com um aumento não significativo na massa muscular.

Fonte: https://goo.gl/qcyVRP

Atletas livres das dependências do carboidrato ap

Atletas livres das dependências do carboidrato aprimoram a eficiência metabólica e ganham performance atlética. Esse é um fato incontestável, visto que a realidade não pode ser negada.

No domingo 3 de abril, Paula (@correpaula) correu a bela Maratona de Paris e, mesmo seguindo uma abordagem bem baixa em carboidratos, concluiu a prova sem 3:06:55 sendo a 2ª melhor brasileira na prova.

Mas por que infelizmente ainda negam a realidade ou fingem não existir?

Para falar sobre esse tema, vamos bater um papo com a Paula na live dessa quinta (14/04) que será de 19h30 aqui no Instagram e em nosso canal do Youtube: youtube.com/atletaslowcarb

Te esperamos lá!

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EFICIÊNCIA METABOLICA EM ESPORTES DE RESISTÊNCIA

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