Como Ganhar Músculos na Cetogênica?

Introdução

Nos últimos anos, tem havido uma valorização excessiva do papel dos carboidratos na prática esportiva. Muitos atletas e entusiastas de fitness acreditam que a ingestão abundante de carboidratos é essencial para melhorar o desempenho esportivo e alcançar os resultados desejados. No entanto, décadas de estudos científicos vêm mostrando que deixar de depender exclusivamente dos carboidratos pode levar a ganhos significativos de performance. Além disso, cada vez mais atletas estão obtendo grandes benefícios ao adotar abordagens alimentares alternativas. Mas a pergunta que fica é: é possível ganhar massa muscular sem a presença abundante de carboidratos na dieta?

A Supervalorização do Carboidrato na Prática Esportiva

Há décadas, o carboidrato tem sido exaltado como o macronutriente principal para melhorar o desempenho esportivo. Muitos profissionais de saúde, treinadores e atletas acreditam que a ingestão de grandes quantidades de carboidratos é fundamental para fornecer energia rápida e sustentar o esforço físico durante os treinos e competições. Essa crença generalizada levou ao surgimento de um mercado altamente lucrativo de suplementação esportiva, com uma infinidade de produtos voltados para o aumento da ingestão de carboidratos.

No entanto, vários estudos científicos têm questionado essa supervalorização do carboidrato. Pesquisas recentes sugerem que a dependência excessiva de carboidratos pode não ser tão necessária quanto se pensava anteriormente. Na verdade, uma dieta com restrição moderada de carboidratos pode até mesmo trazer benefícios significativos para o desempenho esportivo.

A Revisão sobre a Dieta Cetogênica em Atletas de Fisiculturismo

Uma revisão recente analisou o impacto da dieta cetogênica em atletas de fisiculturismo. A dieta cetogênica é caracterizada por uma ingestão muito baixa de carboidratos e uma alta proporção de gorduras saudáveis.

A revisão constatou que “nenhuma ação benéfica adicional dos carboidratos é evidente em relação à hipertrofia muscular quando um suplemento de proteína que estimula ao máximo a síntese de proteína muscular é ingerido“.

Isso significa que, quando a proteína dietética é adequada, os carboidratos não parecem aumentar a síntese de proteína muscular de forma significativa. Essa descoberta desafia a crença comum de que a ingestão abundante de carboidratos é indispensável para ganhar massa muscular.

Benefícios de Deixar as Dependências do Carboidrato

A adoção de abordagens alimentares que reduzem a dependência dos carboidratos pode trazer uma série de benefícios para atletas e praticantes de atividade física. Aqui estão alguns deles:

  1. Melhora da queima de gordura: Quando o corpo não tem uma grande quantidade de carboidratos disponíveis para usar como fonte de energia, ele começa a queimar gordura de forma mais eficiente. Isso pode ser benéfico para atletas que desejam reduzir a gordura corporal e melhorar a definição muscular.
  2. Estabilidade nos níveis de energia: Muitas vezes, a ingestão excessiva de carboidratos pode levar a picos e quedas rápidas nos níveis de energia, o que pode afetar o desempenho esportivo. Ao reduzir a dependência dos carboidratos, o corpo se adapta a utilizar outras fontes de energia, como gorduras e corpos cetônicos, fornecendo uma fonte de energia mais estável ao longo do dia.
  3. Melhora da sensibilidade à insulina: A redução da ingestão de carboidratos pode melhorar a sensibilidade à insulina, o hormônio responsável pela regulação dos níveis de açúcar no sangue. Isso pode ter efeitos positivos na composição corporal e no metabolismo, além de reduzir o risco de desenvolver doenças relacionadas à resistência à insulina, como diabetes tipo 2.
  4. Aumento da queima de gordura durante o exercício: Quando o corpo se adapta a utilizar gordura como fonte de energia, ele se torna mais eficiente na queima de gordura durante o exercício. Isso pode ser especialmente vantajoso para atletas que buscam melhorar a resistência e a capacidade de realizar exercícios de longa duração.
  5. Melhora do perfil lipídico: Dietas com restrição moderada de carboidratos têm sido associadas a melhorias no perfil lipídico, com redução dos níveis de triglicerídeos e aumento do colesterol HDL (o chamado “colesterol bom”). Essas alterações podem ter um impacto positivo na saúde cardiovascular.

Conclusão

Embora o carboidrato tenha sido supervalorizado na prática esportiva e na alimentação por décadas, pesquisas recentes estão mostrando que a redução da dependência dos carboidratos pode trazer benefícios significativos para atletas e praticantes de atividade física. Ao adotar abordagens alimentares que priorizam proteínas, gorduras saudáveis ​​e carboidratos de qualidade, é possível melhorar a composição corporal, o desempenho esportivo e a saúde geral.

Referência:

Estudo sobre a dieta cetogênica em atletas de fisiculturismo: “The Ketogenic Diet for Bodybuilders and Physique Athletes: A Review” (A Dieta Cetogênica para Fisiculturistas e Atletas de Fisiculturismo: Uma Revisão) publicado no Journal of Strength and Conditioning Research. Disponível em: https://journals.lww.com/nsca-scj/Abstract/2020/10000/The_Ketogenic_Diet_for_Bodybuilders_and_Physique.13.aspx


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