Cetogênica, triathlon e performance

Cada vez mais, artigos são publicados mostrando como atletas – principalmente de endurance – otimizam a performance ao restringir o consumo de carboidratos.

Neste, atletas de triathlon também tiveram suas performances “testadas” ao restringir o consumo de carboidratos.

16 atletas experientes foram incluídos no estudo piloto. Oito atletas seguiram uma dieta cetogênica por 5 semanas, enquanto os outros seguiram uma dieta ocidental padrão. Os indivíduos foram testados quanto ao consumo máximo de oxigênio (VO2max), pico de potência, razão respiratória, freqüência cardíaca, VO2 e lactato sanguíneo, durante o teste cicloergômetro de uma hora a 45% do pico de potência e composição corporal por impedância elétrica.

Resultados: após 5 semanas, os indivíduos da cetogênica apresentaram um aumento significativo do VO2max; aumento significativo do pico de potência, diminuição significativa da massa gorda, lactato e razão respiratória. Nenhuma mudança de massa magra e tempo até a exaustão foi detectada.

Conclusões: os dados sugerem que uma dieta cetogênica realizada por tempo suficiente (superior a 4 semanas) poderia melhorar alguns parâmetros relacionados ao desempenho em atletas de triathlon de alto nível.

Fonte: Paoli, Antonio; Grigoletto, Davide; Zambolin, Fabio; Marcolin, Giuseppe. “Effects Of A Ketogenic Diet On Triathlon’s Athletes Performance: A Pilot Trial”. Medicine & Science in Sports & Exercise: Maio, 2018 – Volume 50 – Issue 5S – p 503